多光譜食品可視化成像分析草莓測定在波長405–970 nm范圍內有9個波段，用來對草莓果實硬度、可溶性固形物（TSS） 含量以及成熟階段進行評估。研究采用了7中分析方法，包括偏小二乘法、支持向量機法（SVM）以及BP神經網絡（BPNN）來構建模型用以預測完好草莓果實的硬度以及TSS。